传统零食承载记忆 新鲜货品丰富年味

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  • 时间:2020-01-15 10:03

  •     传统糕点零食是市民的年味回忆



        进口零食丰富了市民的年味


      ■本报记者廖欣 实习生银舒豫/文 记者赖有光/图

      春节是阖家团圆的时刻,亲戚朋友欢聚一堂,聊聊生活,说说家常,欢乐又悠闲。小零食是主餐之外,家庭成员聊天交流必不可少的食品,老少皆宜。近日,记者走访南宁市各大超市及年货市场,看到各类年货零食促销力度不小,让消费者享受到了实打实的优惠。
      年货专区物品丰富 一站式购买很方便
      临近春节,南宁市各大超市都推出了“年货一条街”,把各种年货美食、礼盒特产集中摆放,为市民提供一站式采购服务。13日下午,记者来到沃尔玛超市航洋店,看到坚果、糖果饼干的销售区域整齐摆放着各类包装精美的零食,开心果、葡萄干、花生、瓜子等干果糖果应有尽有,不少市民正在挑选。
      “每年过年前总少不了来超市逛逛,买点零食。”在南百超市挑选瓜子的覃女士说,家人爱吃瓜子,但是口味不一,所以南瓜子、葵瓜子,绿茶味的、原味的……她每样都买了点。
      冬瓜糖、酥角、麻通……这些糕点是很多人儿时的年味。在超市的散装糕点区,数十种传统贺年糕点陈列在喜气洋洋的红桶中,市民随心挑选任意搭配。“80后”市民黄先生说,小时候物资不丰富,麻通、开口枣等零食要逢年过节才能吃上,直到现在他也还是保留儿时的习惯,过年总要买上一些冬瓜糖、麻通等,少了这些零食总觉得少了年味。
      此外,全球的美味年货如今都汇集“家门口”,日本巧克力、马来西亚坚果、越南果蔬干等在超市里都能轻松买到,市民的年货零食变得越来越丰富。
      新奇特中高端年货多 越来越受市民欢迎
      除了推出各类折扣吸引消费者,不少零食也在包装上下足工夫,喜庆的大红色,点缀上窗花、鞭炮等中国元素,或是与鼠年生肖进行有机契合,十分吸睛。
      多家超市针对过年期间热销的糖果、巧克力等品类,推出了不少新品及升级版年货,如巨型大白兔奶糖、费列罗梅花礼盒等。此外,还准备了火龙果、奇异果等水果礼盒,当然还有各色具有鼠年寓意的迪士尼水果礼盒。
      张女士带着孙子到南百超市买年货。她说,每年过年,元宝形和铜钱状的巧克力是一定要买的,“放几个元宝在果盘里,象征招财进宝”。
      采访中,几名超市负责人表示,随着收入水平的持续提升,进口水果、坚果类零食等新奇特及中高端年货商品比以往更受顾客欢迎。如沃尔玛加大海外产地直采力度,并在其小程序上扩大了预售高端进口水果的范围,包括JJJ大规格的澳洲塔斯马尼亚车厘子、无籽红提等。相关负责人表示,与去年相比,今年顾客对于这种销售形式的接受度有明显提高,尤其以“80、90后”的消费群体更为热衷预购高端进口水果。
      过年小零食
      ◆坚果类
      坚果既可以招待客人,又能够给全家补充营养,可谓是益处多多。物美价廉的有瓜子,口味和种类丰富。价格相对较高的有夏威夷果、开心果、巴旦木、腰果等。
      ◆糖果类
      水果糖、奶糖、巧克力等。大白兔奶糖可以说是“国民奶糖”的代表,红蓝白的包装纸上,印着大白兔,裹着儿时的味道。香浓丝滑的巧克力则老少皆宜,给春节带来甜甜蜜蜜的感觉。
      ◆饼干蛋糕
      曲奇饼干、苏打饼干、夹心酥、瑞士卷、巧克力派等,既可口又有饱腹感。
      ◆膨化食品
      锅巴、薯片、虾条、爆米花等酥脆爽口,深受大小朋友喜爱。
      ◆传统糕点
      麻花、蛋黄酥、糯米糍、云片糕、酥糖等,朴实的味道保留着祖祖辈辈的手艺。


    本报道出自南宁晚报:http://nnwb.nnnews.net:8080/nnwb/20200115/html/page_05_content_000.htm



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